Cocina
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Consejos sobre cómo preparar el pavo de manera segura para las fiestas
Fuente: cdc.gov Manipular las aves (el pollo y el pavo) en forma incorrecta y no cocinarlos bien son...
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Pan fresco todos los días: congélelo después de comprarlo
El pan es siempre más rico fresco y recién horneado, aunque lo cierto es que pierde el aroma...
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Risotto de espárragos: una receta distinta
Hay platos que se preparan en un santiamén, y que permiten que mientras se cocinan uno pueda hacer...
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¡Al horno en lugar de a la olla! Los espárragos
Por lo general preparamos los espárragos a la olla, pero ¿por qué no innovar con una receta que...
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Las cebollas, un aliado incondicional de la cocina
Por Ulrike Geist (dpa) ¿Quién no ha suspirado por unos aros de cebolla bien crocantes? ¿Y cuántas personas...
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¿Puedo comer queso aunque tenga intolerancia a la lactosa?
Si tienes intolerancia a la lactosa, no sufras: no tendrás que renunciar a todos los quesos. Por lo general,...
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Originales y ricos muffins de aceitunas y queso manchego
Aceitunas, queso manchego y jamón serrano…¿quién no conoce estos tres ingredientes clásicos de las tapas españolas? Pero si...
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Platos al horno: una solución práctica y que ensucia menos
Por Inga Dreyer (dpa) La comida se cocina lentamente en el horno e inunda la casa de un...
