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Guarde las fresas sin lavar en la nevera

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La mejor forma de reconocer si una fresa está madura es por sus
frutos de rojo uniforme y brillantes. Además, suelen tener un buen
aroma.

Por lo general, las fresas no duran mucho y se comen rápidamente.
Pero si no las va a comer enseguida, lo mejor es guardarlas tapadas y
sin lavar en la nevera. Y es que si se las lava antes se corre el
riesgo de que pierdan sabor.

También es importante no lavarlas nunca bajo el grifo, ya que el
chorro fuerte de agua puede dañar su superficie delicada y hacerles
también perder aroma. Lo mejor es lavarlas en una olla llena de agua.
Las hojas y el tallo deben quitarse recién después de lavarlas.

dpa

 

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