¡Al horno en lugar de a la olla! Los espárragos
Por lo general preparamos los espárragos a la olla, pero ¿por qué no innovar con una receta que los dejará exquisitos y crocantes? Puedes prepararlos al horno con una capa…
Las cebollas, un aliado incondicional de la cocina
Por Ulrike Geist (dpa) ¿Quién no ha suspirado por unos aros de cebolla bien crocantes? ¿Y cuántas personas saben que el verdadero secreto para un buen gulash de carne es…
¿Puedo comer queso aunque tenga intolerancia a la lactosa?
Si tienes intolerancia a la lactosa, no sufras: no tendrás que renunciar a todos los quesos. Por lo general, el Emmentaler, Edamer, Gouda y el Parmesano pueden digerirse bastante bien.…
Originales y ricos muffins de aceitunas y queso manchego
Aceitunas, queso manchego y jamón serrano…¿quién no conoce estos tres ingredientes clásicos de las tapas españolas? Pero si quiere deslumbrar a sus amigos con un tentempié original para acompañar un…
Platos al horno: una solución práctica y que ensucia menos
Por Inga Dreyer (dpa) La comida se cocina lentamente en el horno e inunda la casa de un aroma delicioso. Mientras tanto, se pueden lavar los platos, ordenar la cocina…